Nunca te sientas dubitativo entre encajes y la palabra encajex cuando quieras escribir, puesto que solamente nos encontramos con una forma viable de escribir este término como es debido, y es: encajes. El término encajex sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente cómo es preciso escribir encajes, la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto se da sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo deseamos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. De igual modo {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar este sitio web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así no sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe encajes o es la palabra encajex.