Jamás deberías dudar entre desembucha y el término decembucha cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo nos encontramos con una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: desembucha. El término decembucha sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente el modo en que se debe escribir desembucha, la definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto es primordialmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, mas también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de esta página, tan solo deseamos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de decir las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe desembucha o es la palabra decembucha.