Jamás debes dudar entre el término desdice y la palabra desdise cuando quieras escribir, debido a que solo existe una forma viable para escribir este término correctamente, y es: desdice. La palabra desdise sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que debes escribir desdice, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente deseamos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de este sitio web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe desdice o se trata de la palabra desdise.