Nunca dudes entre cebollín y el término sebollín cuando debas escribir, debido a que únicamente existe una manera viable para escribir este término con corrección, y es: cebollín. La palabra sebollín sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, meramente pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta manera no experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe cebollín o se trata de la palabra sebollín.