Nunca debes dudar entre el término canese y el término canece cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una forma viable para escribir este término adecuadamente, y es: canese. La palabra canece simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de esta página, meramente queremos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. Igualmente {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en algunas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, recomendamos escuchar el modo de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe canese o se trata de la palabra canece.