Jamás deberías dudar entre el término calabrese y el término calabrece cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo existe una manera viable para escribir este término como es debido, y es: calabrese. La palabra calabrece sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunos casos, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y memorizar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De este modo no sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe calabrese o se trata de la palabra calabrece.